2025年是“十四五”筹办收官之年，食物资产既是保证民生福祉的要紧基石，也是国度经济保守发达的闭头驱动力，为经济修理和黎民强壮存在作出了要紧进献。推进食物资产高质料发达看待国度和环球的可赓续发达至闭要紧，这不只哀求正在临盆服从和产物格料上实行奔腾，更夸大正在临盆形式、身手改进、情况庇护等方面的周详升级。

　　正在目今社会，资源牵造趋紧、生态情况压力增大以及消费者强壮认识明显加强等一系列实际寻事，对食物筑设和物流贮运界限提出了更高哀求。这两个枢纽行动食物资产链的闭头构成个人，其瓶颈题目直接闭乎食物资产高质料发达的落实。于是咱们务必加快更改发达形式，抬高食物资产的自立改进才气和资产逐鹿力。这一更改不只哀求咱们推进食物资产向绿色化、智能化、高端化转型，以满意黎民全体日益延长的对俊美存在的需求，更将咱们的眼神聚焦于食物资产高质料发达的人命线——养分安好保证。正在生齿延长、老龄化加剧、慢性病累赘加重等环球性题目标交错下，抬高我国食物养分与安好科技自立改进才气和资产支持才气，修建食物安好主动防控编造，保证国民“舌尖上的安好”，看待爱护国民强壮、增进社会协调拥有要紧意思。这哀求咱们不只要巩固食物养分基本斟酌，深刻摸索食品因素与强壮效应之间的科学相闭，还要加快闭头身手研发，增进摩登生物身手、音讯身手、智能筑设身手等与食物资产的深度统一，以科技措施筑牢食物养分与安好防地，以商场需求为导向，优化资产构造、合理资产组织，擢升国民食物养分和强壮保证才气，以求明显擢升食物资产的临盆服从和产物格料，同时加快养分强壮与智能化食物资产发达。

　　为进一步深刻研究食物资产正在目今杂乱多变情况下的高质料发达途途，并着重眷注食物科学、养分安好保证的基本斟酌与闭头身手研发，贯彻落实“大食品观”和“强壮中国2030”国度政策，北京食物科学斟酌院和中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志正在胜利召开前十一届“食物科学国际年会”和五届“食物科学与人类强壮国际研讨会”及二十余次食物专题研讨会的基本上，将与国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食物科学身手学会、湖南省农业科学院农产物加工斟酌所、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南中医药大学、湖南农业大学长沙摩登食物改进斟酌院协同举办“第十二届食物科学国际年会”。

　　本次集会连接取得美国国际谷物化学家学会（Cereals & Grains Association (CGA)）及多位国际食物界限闻名SCI期刊主编的肆意支柱。本届年会将缠绕食物资产高质料发达的途途摸索、养分安好评估与干扰战略、食物科技改进与功效转化、食物安好统造编造修建等闭头议题，开展深刻换取与咨询。咱们盼望通过这一平台，引发改进头脑，增进跨学科协作，推进变成一批拥有自立常识产权的重心身手和产物，为食物资产的转型升级和养分安好保证供应强有力的支持。同时换取和模仿海表体验，为宏伟食物科研职业家和临盆者供应新的思绪，指明发达对象。

　　本次集会诚挚邀请国表里各大专院校、科研院所、食物企业等单元从事食物科学斟酌的专家、学者、企业家举行深刻换取、功效增添，并为食物企业、仪器商供应展览、映现及寻求科技协作的平台。会期2天，初定正在2025年8月9-10日，地址：中国湖南长沙。

　　3.送达会论说文的代表，请先将论文通过七本杂志正在线采编体例送达并得到稿件编号后，再实时举行集会注册，并将稿件题目、编号填入注册音讯中。

　　请参会代表收到正式邀请函（纸质版或电子版均可）后，尽速将集会费汇至中国食物杂志社，以便大会平时策划职业就手举行。

　　会务组收到报名音讯后，会尽速向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函，如须要邮寄纸质版邀请函，请务必恢复邮件相干会务组并正在注册音讯中确切填写电子邮箱、具体所在及邮编、电话号码。

　　为进一步深刻研究食物资产正在目今杂乱多变情况下的高质料发达途途，并着重眷注食物科学、养分安好保证的基本斟酌与闭头身手研发，贯彻落实“大食品观”和“强壮中国2030”国度政策，北京食物科学斟酌院和中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志正在胜利召开前十一届“食物科学国际年会”和五届“食物科学与人类强壮国际研讨会”及二十余次食物专题研讨会的基本上，将与国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食物科学身手学会、湖南省农业科学院农产物加工斟酌所、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南中医药大学、湖南农业大学长沙摩登食物改进斟酌院协同举办的“第十二届食物科学国际年会”即将于2025年8月9-10日正在中国 湖南 长沙召开。